Nous mettons tout notre cœur dans chaque plat que nous servons. Fondé par Pascale et Elias, deux passionnés de cuisine libanaise, notre traiteur est né de l’envie de partager l’authenticité des saveurs du Liban avec la communauté locale. Nous nous engageons à offrir des plats faits maison, préparés avec des produits frais, pour offrir à chaque bouchée une véritable expérience gustative. Chaaya est présent chaque semaine au marché de Sucy-en-Brie, où nous servons une large gamme de mezzés, brochettes et galettes libanaises préparées sur place. Notre but est simple : apporter la cuisine libanaise à votre table, que ce soit pour un déjeuner rapide ou pour découvrir nos spécialités avant de planifier votre prochain événement.
Que vous planifiez un mariage, un anniversaire, une réception professionnelle ou un cocktail, nous avons une solution adaptée à vos besoins.
L’histoire de Chaaya commence avec une passion profonde pour la cuisine libanaise, héritée de génération en génération. Pascale et Elias, d’origine libanaise, ont toujours été entourés de plats faits maison, cuisinés avec amour et des ingrédients frais. Ainsi, après plusieurs années passées à perfectionner leurs recettes dans les cuisines parisiennes, Elias a eu l’idée de créer sa propre cuisine, un lieu où il pourrait partager les saveurs authentiques du Liban.
C’est ainsi que Chaaya est né. Ce n’était pas simplement un rêve de traiteur, mais une véritable aventure gastronomique. D’abord, installés dans leur propre cuisine, Elias et Pascale ont commencé à préparer des plats libanais faits maison, allant des mezzés aux brochettes, en passant par les incontournables galettes libanaises.
Avec le temps, après avoir fait découvrir leurs saveurs aux proches et aux gourmets locaux, Chaaya a trouvé sa place au marché de Sucy-en-Brie. Aujourd’hui, chaque semaine, nous installons notre stand pour offrir aux habitants de Sucy-en-Brie et des environs un goût authentique du Liban.
Adaptés à vos préférences et restrictions alimentaires (végétariens, sans gluten, etc.).
Nous nous occupons de tout pour que vous puissiez profiter de votre événement.
Offrez à vos invités la préparation de plats libanais directement sur place.
Au marché de Sucy-en-Brie, nous proposons une large sélection de plats libanais faits maison à emporter. Vous y trouverez des mezzés froids et chauds, du houmous, du taboulé, des falafels, des feuilles de vigne, des grillades de poulet, de bœuf et d’agneau ainsi que des salades fraîches préparées chaque jour. Nous réalisons également des plateaux-repas et des assortiments parfaits pour un déjeuner gourmand ou un dîner en famille. Nos recettes mettent à l’honneur une cuisine traditionnelle libanaise élaborée avec des produits frais et des saveurs authentiques.
Oui, notre service traiteur accompagne tous vos événements, qu’il s’agisse d’un mariage, d’un anniversaire, d’un baptême, d’un cocktail dînatoire, d’une réception privée ou d’un événement d’entreprise. Nous préparons des buffets, des plateaux apéritifs, des menus sur mesure et des animations culinaires adaptées au nombre de convives ainsi qu’à votre budget. Notre équipe de cuisiniers élabore chaque prestation avec soin afin d’offrir une expérience gastronomique conviviale et généreuse.
Nous préparons un assortiment de desserts libanais traditionnels qui séduisent toutes les papilles. Vous pourrez déguster des baklavas aux pistaches, des maamouls, des pâtisseries orientales, ainsi que d’autres douceurs sucrées confectionnées selon les recettes familiales. Nos spécialités sont idéales pour terminer un repas, accompagner un café ou compléter un buffet lors d’un cocktail ou d’une réception. Chaque dessert est réalisé dans le respect de la tradition culinaire libanaise.
Choisir Chaaya, c’est profiter d’un traiteur libanais reconnu pour la qualité de sa cuisine traditionnelle et de son savoir-faire artisanal. Nous privilégions des produits frais, des recettes faites maison et une préparation quotidienne afin de garantir des plats riches en saveurs. Que vous recherchiez des plats à emporter, un buffet, un cocktail dînatoire, un plateau-repas ou un service traiteur complet, nous vous accompagnons avec une offre personnalisée pour tous vos événements. Notre objectif est de faire découvrir la gastronomie libanaise à travers des recettes généreuses, gourmandes et authentiques.
