Pois chiches, tahini, citron
Aubergines grillées, tahini, citron
Persil, tomate, oignon, citron
Avec sauce tomate
Fromage frais
Riz tomate oignon citron
Oeufs de cabillaud
Figue ou Basilic
Boulettes de post chiches et fèves
Beignet farcis à la viande
Beignet farcis aux fromages
Chausson farcis aux épinards oignon citron
Chausson garnis a la viande hachée oignon et sauce tomate
Boulettes de viande et de boulgour Farcies viande haché et oignon
viande hachée persil épices
Blanc de poulet mariné
Blanc de poulet mariné
Boulette falafel tomate menthe sauce tahini pickles
Crème d'ail menthe tomate pickles
Brochette de poulet crème d ail tomate menthe pickles
Brochette de viande haché Houmous tomate menthe pickles
Thyn sésame saumac
Thyn et Fromage
3 fromages
Tomate, épinard, oignon, saumac, citron
Viande haché sauce tomate épicé
Pâtisserie à pistache et miel
Pain de mie sirop parfumé à la fleur d’ oranger garni d’ une crème légère achta et de pistache
Nous vous offrons un service traiteur sur mesure pour tous vos événements, que ce soit un mariage, un anniversaire, une réception professionnelle, ou un cocktail dinatoire. Nous créons des menus personnalisés selon vos goûts et vos besoins, en proposant une sélection de plats libanais faits maison, frais et savoureux.
Nous élaborons ensemble un menu adapté à vos préférences et aux restrictions alimentaires de vos invités.
Nous livrons directement sur le lieu de votre événement et nous nous chargeons de l’installation de votre buffet ou de vos plats à table.
Nous proposons des animations comme la préparation de galettes libanaises (saj) sur place, pour offrir à vos invités une expérience interactive et gourmande.
Nous adaptons nos menus pour répondre aux besoins de tous vos invités, sans compromettre la qualité ou la saveur.
Notre menu libanais est conçu pour satisfaire toutes les envies, que ce soit pour un repas en famille, un apéritif, un cocktail ou un événement. Nous proposons un large assortiment de mezzés froids et chauds, avec des salades fraîches comme le taboulé, préparé avec du persil, des tomates, des oignons et de la coriandre, ainsi que du houmous, du caviar d’aubergines, des feuilles de vigne et des falafels. Côté grillades, vous pouvez choisir entre des brochettes de bœuf, d’agneau ou de poulet, accompagnées de pains libanais, de légumes frais comme le concombre, les poivrons ou les courgettes, et d’olives. Selon vos envies, nous pouvons également intégrer des spécialités au saumon fumé, au thon, à la feta, au fromage de chèvre, ou encore des recettes aux pignons, aux noix et aux herbes fraîches. Pour terminer sur une note gourmande, découvrez nos pâtisseries libanaises et nos bouchées sucrées, idéales pour ravir les papilles de vos convives. Tous nos menus sont préparés avec des produits frais et peuvent être personnalisés selon votre budget, vos préférences alimentaires et le type de réception.
